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您的位置:湖北成教网 > 选课 > 湖北大学成考专升本【粮食工程】

课程学费:3200元

助学金:100元

课程人气:已有634名学员咨询报名

专业类型:2,25

学习形式:业余制

授课地点:武汉市武昌区友谊大道368号湖北大学

学校名称:湖北大学信息网

咨询电话:湖北大学

湖北大学成考专升本【粮食工程】头像

【培养目标】

湖北大学成考专升本【粮食工程】培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

【主要课程】

专业核心课程与主要实践环节:粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等,以及各校的主要特色课程和实验环节。

【培养要求】

湖北大学成考专升本【粮食工程】专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1.具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力;

2.掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力; 

3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力; 

4.具有一定的从事科研工作的良好素质和能力,具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力; 

5.具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力;具有一定的创新能力和创业意识; 

6.具备一定的适应相邻专业工作的能力。

【就业方向】

粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。


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